Urs Hug ist als freiberuflicher Food-Stylist tätig

Sein Tätigkeitsfeld ist die kreative Verarbeitung von Trends und klassischer Küche im Präsentationsbereich. Angeboten wird die planerische und handwerkliche Umsetzung jeder erdenklichen Vorstellung des Kunden.

Eine Idee, die mit dem Thema Essen zu tun hat, wird von Urs Hug zu einem konkreten Konzept entwickelt. Bereits fertige Konzepte werden in die professionellen Erfordernisse der Kochkunst übersetzt und ausgeführt.

Das Ergebnis seines ständigen Experimentierens mit Techniken und Möglichkeiten, alle Arten von Lebensmitteln (präsentationsfähig) zuzubereiten und anzurichten, ist im Bereich der professionellen Fotografie, für Werbung, Film und Kochliteratur einsetzbar.

Für Kochbuchproduktionen kann die Rezeptredaktion ebenso mitübernommen werden.

Anfragen unter info@kochurs.de